Mes valeurs / Ma vision de la diététique
Ma vision : Je vois la diététique comme un fil qui permet le juste équilibre ! A ce fil est relié qui nous sommes, notre vécu, nos émotions et le moment dans lequel nous nous situons ainsi que nos gouts et dégouts alimentaires, nos habitudes liées à l’alimentation etc… ! Au delà d’un calcul d’apport calorique théorique, je met en place une approche plus globale (dite Holistique) qui me/nous permet de découvrir qui vous êtes afin de vous aider à trouver les solutions adaptées. Je le dis souvent : « je ne suis pas une bonne fée possédant une baguette magique » je vous aide seulement à trouver en vous toutes les ressources pour vous permettre d’être acteur de votre volonté dans votre projet afin de vous rendre autonome. Je m’appuie sur les valeurs suivantes qui me sont chères :
La bienveillance : C’est une valeur que je vous aide à appliquer à vous même en séance, se reconnecter à ses sensations par une bienveillance autocentrée permet d’engager le rééquilibrage de façon saine et positive afin de le tenir sur la distance.
La persévérance : Que ce soit dans les phases faciles ou moins faciles de votre rééquilibrage, j’aime à positiver chaque action pour vous aider à dépasser vos peurs et vos freins.
La coopération : Nous sommes une équipe ! Je suis là pour vous accompagner, mais je ne fais rien sans vous. Nous mettons en place ensemble une nouvelle façon de s’alimenter en accord avec vos valeurs, vos choix alimentaires, votre religion, et vos goûts et dégoûts… Mais nous travaillons également souvent sur une autre vision de soi : apprendre à s’aimer, découvrir nos talents cachés, nos aptitudes pour mieux accepter les points qu’on aime moins.
La formation : Il me parait essentiel dans mon rôle de soignant-accompagnant de toujours aller plus loin pour mieux vous accompagner, voici pourquoi je vais régulièrement en formations, ou à des séminaires de travail pour vous offrir un accompagnement de qualité avec les dernières recommandations.
La positive-attitude : Elle fait partie de moi et j’essaye de vous la transmettre à chaque séance pour avancer sur un chemin riche en bonnes ondes et en énergie positive !
Mes outils
Impédancemètre Biody Xpert ZMII : Cet impédancemètre professionnel permet la mesure de la masse grasse, de la masse musculaire (masse maigre) et du taux d’hydratation (entre autres). L’analyse de votre composition corporelle permet de suivre l’évolution de votre organisme en lien avec les changements alimentaires que nous créons ensemble ainsi que votre éventuelle reprise d’activité physique.
Alivio : Alivio est une application mobile qui nous permet de rester en contact entre deux séances. Vous pouvez m’envoyer par ce biais vos menus, les photos de vos assiettes, me poser vos questions ou prendre RV directement.
La prise de mesures : Le poids n’est pas le seul indicateur de votre transformation physique. L’impédencemétrie me permet déjà de voir l’évolution entre les masses maigre et grasse mais nous travaillons également sur la mesure du périmètre abdominal, du tour de cuisses et de bras pour voir l’évolution du programme nutritionnel mis en place ensemble.
Questionnaire de développement personnel : Ciblé sur l’alimentation, cet outils que j’ai entièrement développé pour vous, nous permet ensemble d’évoquer les émotions liées à certains comportements alimentaires. Nous pouvons l’utiliser en séance pour évoquer ensemble des situations précises mais vous pouvez aussi le remplir seul et nous l’analysons ensemble lors du suivi.
Supports pédagogiques : Qu’ils soient à destination des enfants ou des adultes, j’ai créé des supports pédagogiques permettant de découvrir l’équilibre alimentaire de façon ludique et interactive. J’utilise des livres, des chansons, mais aussi des jeux dont voici la liste :
- Nutrichamps (support pédagogique de Marion Asplanato)
- Ludo bio (editeur : Consom’acteurs)
- jeu des 7 familles alimentaires (développé par mes soins)
- jeu de la pyramide alimentaire (développé par mes soins)
- Loto des aliments (développé par mes soins)
- Mémory des fruits – mémory des légumes(développé par mes soins)
- Jeu de correspondance : du produit brut à l’assiette (développé par mes soins)
- Le diet’quizz (développé par mes soins)
Le lien avec votre médecin : La collaboration pluri-professionnelle est la clé de la prise en charge des pathologies en diététique. Si vous me consultez pour une pathologie quelconque, je me mettrais rapidement en lien avec votre médecin traitant afin d’échanger de façon régulière sur l’avancée de votre suivi. Cette collaboration me permet également d’obtenir des précisions parfois nécessaires à la prise en soin mais aussi des ordonnances pour des prises de sang : outils souvent indispensables à l’adaptation de votre alimentation à la pathologie en question.
Le sport : Le sport est un allié de choix dans l’alimentation-santé ! Ainsi je vous aide à définir des objectifs simples et réalisables dans le mesure de vos capacités. L’idée n’est pas de faire de vous un grand sportif si vous n’aimez pas cela, mais de vous apprendre à aimer prendre du temps pour vous dans une activité qui fasse du bien à votre organisme !
Mes formations
- 2023/2024 : DU Pédagogie et Psychologie du comportement alimentaire – Université de Dijon
- 2023 : Diététique pédiatrique / obésités pédiatriques / Éducation thérapeutique du patient / SOPK
- 2023 : Végétarismes, végétalisme et flexitarisme
- 2023 : Ménopause : accompagnement nutritionnel et micro-nutritionnel
- 2022 : Aménorrhées : accompagnement nutritionnel et micro-nutritionnel
- 2022 : Endométriose : accompagnement nutritionnel et micro-nutritionnel
- 2022 : Les bases de l’accompagnement psychologique en diététique
- 2022 : Participation aux journées francophone de la nutrition à Lyon
- 2022 : BTS diététique
- 2021 : Journée d’information sur les troubles des conduites alimentation
- 2010-2011 : Diplôme d’état d’auxiliaire de puériculture
